Landwirtschaft im Wandel

Die Landwirtschaft hat sich in den letzten Jahrhunderten stark verändert – auch in Ostfriesland! Ein großes Angebot, hohe Qualität und günstige Preise haben wir diesem Wandel zu verdanken. Heute gehören große Felder von Monokulturen und Massentierhaltung zur Normalität, da Landwirte um ein Vielfaches mehr an Menschen ernähren müssen als vor 50 Jahren. Durch den stetigen Preiskampf am globalen Markt und die wachsenden Anforderungen an Betriebe mussten viele kleinere Betriebe bereits aufgegeben werden. Doch die Art und Weise wie viele große Betriebe wirtschaften ist für Mensch und Umwelt oft nicht nachhaltig. Wie kann sich also die Landwirtschaft wandeln, damit sie nachhaltig bestehen bleibt?

In Vorträgen und Gesprächen mit LandwirtInnen aus der Region, sowie Institutionen und ergänzenden Exkursionen soll dieser und weiteren Fragen nachgegangen werden und der Wandel der Landwirtschaft in Ostfriesland nachvollzogen werden.